Biber hangi mevsimde yetiştirilir?
Biberler sıcak iklimi seven bitkilerdir. Yetişmeleri için toprak ısısının 15 derece olması gerekir. Ancak biberin büyüyüp yetişip serpilmeleri içinde 25-30 derece sıcaklıkları özellikle isterler. Bunun ötesindeki sıcaklıklarda gelişmeleri yavaşlamaktadır. Biber için yetişme ısısı 25 derece civarında olmalıdır. Haziran ayından itibaren haziran, temmuz, agustos ayları biberin çok iyi gelişme sağladıgı dönemlerdir. Doğu anadolu bölgesinde iklim koşulları nenediyle düşmektedir. Güney doğu bölgesinde ise biberler fazla sıcaklıklardan dolayı çok erkenci çeşitler tercih edilmektedir. Biber diger sebzelere göre daha sıcak iklimleri sevmektedir.